Если вы любите готовить нечто оригинальное, тогда вам стоит обратить внимание на это потрясающее блюдо. Перед вами необычный, очень аппетитный и простой рецепт карпа по-китайски. Прекрасное блюдо азиатской кухни, которое отличается не только потрясающим вкусом, но и невероятным внешним видом. Возможно, у вас не получится с первого раза идеально разделать рыбу, однако карп по-китайски в домашних условиях стоит всех усилий. Кисло-сладкий соус для подачи блюда на стол можно купить готовый, а можно сделать его самостоятельно.Количество порций: 1-2Простой рецепт карпа по-китайски китайской кухни. Пошаговый рецепт китайской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 40 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 40 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на девять порцийКарп — 1 ШтукаРастительное масло — 150 МиллилитровКрахмал — 2 Ст. ложкиСоль — 1 ЩепоткаРисовое вино — 2 Ст. ложкиКисло - сладкий соус — 100 МиллилитровОрешки кедровые — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеВот такой набор ингредиентов необходим, чтобы вы смогли повторить этот рецепт приготовления карпа по - китайски на своей кухне.Очистите рыбу, промыв филе под проточной водой. Нарежьте его острым ножом не до конца, а так, чтобы получились вот такие кубики.Подсолите немного, залейте рисовым вином и оставьте немного, чтобы промариновался. Достаточно 15-20 минут.В глубокую мисочку насыпьте крахмал, обваляйте в нем филе так, чтобы оно было полностью им покрыто. Можно сделать панировку из муки и крахмала.Налейте в сковороду с высокими бортами масло. Его должно быть действительно много. Разогрейте масло как следует, выложите в него рыбу. Карп по - китайски в домашних условиях должен быть обжарен на среднем огне до румяной корочки.На тарелку выложите лист салата, а сверху - рыбу. Полейте сверху кисло - сладким соусом.Последний штрих - горсть кедровых орешков. Вот и все, блюдо можно подавать к столу. Теперь вы знаете, как приготовить карпа по - китайски и можете повторить рецепт дома. Приятного аппетита!
