Простой рецепт картофеля с луком и укропом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 105 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 105 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииКартофель 600 г.Лук репчатый 1 шт.Растительное масло 30 мл.Поваренная соль 0.5 ч. ложкСпеции и приправы 0.25 ч. ложкУкроп 1 пучокПошаговое приготовлениеПростое, но очень вкусное и сытное блюдо из картофеля, и готовится очень быстро. Для его приготовления, кроме самого картофеля, понадобится репчатый лук, свежий укроп, соль, специи и растительное масло без запаха.Картофель промываем, чистим. Репчатый лук тоже чистим и еще раз все ополаскиваем под проточной водой.Репчатый лук нарезаем полукольцами.Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук. Зажаривать лук не стоит, только лишь доводим до мягкости на несильном огне.Пока готовится лук, нарезаем картофель крупными брусочками.Добавляем нарезанный картофель в сковороду к луку. На среднем огне, периодически помешивая, тушим картофель до готовности. Сковороду надо прикрыть крышкой. Когда картофель будет практически готов, добавляем соль, приправы по вкусу (у меня только черный молотый перец) и перемешиваем. Перемешивать картофель надо аккуратно, чтобы он не потерял форму. Укроп моем и мелко нарезаем. Вместо свежего укропа можно использовать замороженный и даже сушеный, только такой надо добавить к картофелю минут за пять до готовности.Готовый картофель раскладываем по порционным тарелкам, посыпаем нарезанным укропом, и сразу же, пока горячий, подаем к столу. Приятного аппетита!
