Паштет печеночный

Простой рецепт паштета печеночного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 102 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• Печень говяжья 1 кг
• морковь 0,5 кг
• лук 1 большая
• сало свиное 0,4 (можно заменить маслом растительным)
• яйцо 1 шт
• масло сливочное или маргарин 1 пачка + 0,5 пачки сл. масло
• соль

Пошаговое приготовление

1. Сало нарезаем обжариваем на сковороде, добовляем лук, натертую морковь, тушим добовляем нарезаную печень, тушим до готовности, выключаем сковороду разбиваем в смесь сырое яйцо, пропускаем смесь и сливочное масло через мясорубку с мелкой решоткой 5-6 раз, на пищевую пленку разминаем тонким слоем сливочное масло на середину выкладываем печеночный паштет завернуть колбаску в холодильник.

мой брат редко ест печень. а этот паштет очень любит

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

@Синева М, спасибо за новый вариант паштета печеночного.
Нужно будет обязательно попробовать