Курица в рисовой шубе

Несложный рецепт курицы в рисовой шубе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 600 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 600 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Куриные ножки 8 штук
• Рис 100 г
• Морковь 1 штука
• Лук 1 головка
• Томатная паста 1 столовая ложка
• Чеснок 1 головка
• Вода 1 стакан
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Растительное масло по вкусу

Пошаговое приготовление

1. На одной сковороде до корочки обжариваем куриные ножки/бедрышки.
2. На другой — морковь, лук и томатную пасту.
3. Перекладываем овощи в казан или сотейник.
4. Сверху на овощную подушку укладываем курицу.
5. Солим, перчим.
6. Засыпаем рисом.
7. Заливаем водой так, чтобы рис был покрыт на пару сантиметров.
8. Накрываем крышкой.
9. Тушим на медленном огне минут 40.
10. За десять минут до готовности втыкаем в середину головку чеснока, тушим под крышкой.

За фотографию спасибо Solid Ice, другу семьи