Простой рецепт чеснока маринованого в сметане и меде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийЧеснок 4 головкиСметана 120 гр.Мед 2 ст. л.Сок лимона 50 мл.Соль 1/1, ч. л.Перец ч. м. 1/1, ч. л.Пошаговое приготовлениеОбдать чеснок кипятком, затем погрузить его в холодную воду. Очистить.Смешать сметану с медом, соком лимона, добавить соль и перец.Залить чеснок и поставив на огонь проварить при слабом кипении 3 мин.Переложить в стекляную банку, остудить и хранить в холодильнике. Через 2 суток можно кушать.Меня этот рецепт одновременно и насторожил и привлек. С одной стороны казалось несочитаемые продукты-сметана, лимонный сок, мед и ... чеснок, а с другой стороны-почему бы и нет. Сделав чеснок и с трудом выждав двое суток, решили попробовать. Ну очень необычный вкус, кисло-сладкий, мягкий. Короче слопали всю порцию за ужином, подавала к мясу, съели сначала чеснок, потом мясо. Попробуйте, не пожалеете. Забыла сказать на традиционный маринованый чеснок не совсем похож-он мягкий и неострый. Если измельчить блэндером получится однородный соус, который не догадаешься из чего приготовлен.
