Креветки в горшочках

Лучшие рецепты кулинарной передачи Званый ужин на канале РЕН ТВ. Готовит Сергей Вольный (врач-хирург).

Количество порций: 4-5

Непростой рецепт креветок в горшочках домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 278 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 278 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• королевские креветки — 700 Грамм
• пучок зеленого лука — 1 Штука
• болгарский перец — 1 Штука
• оливковое масло — 50 Миллилитров
• сливочное масло — 50 Грамм
• помидоры — 4 Штуки
• сливки — 300 Миллилитров
• брынза — 100 Грамм
• пучок укропа — 1 Штука
• тертый сыр — 150 Грамм
• соль — 1 Щепотка (по вкусу)
• молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Включить духовку. Нарезать зеленый лук мелко. Небольшими кусочками порезать болгарский перчик. Растопить сливочное масло в сковороде с оливковым маслом. Бросить зелень и перец обжариваться.
2. Помидоры ошпарить кипятком. Снять кожуру и мелко порубить. Добавить томаты к луку и перцу. Через несколько минут добавить немного соли и молотого перца, влить сливки (20%).
3. Мелко порезать укроп и брынзу. Очистить креветки и равномерно разложить по глиняным горшочкам. Залить горшки соусом, посыпать зеленью и тертым сыром. Выпекать в духовке порядка 15 минут при 250 C.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

не перестаю удивлятся! Класс!