Несложный рецепт рыбных рулетов с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 264 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 264 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииРыба — 500-700 гЛук — 2 штМорковь — 1 штЗелень (щавель, кинза, шпинат) — по 1 пуч.Для кляраЯйца — 2 штМайонез — 2 штМука — 2 ст. л.Растительное масло (для обжарки)Соль, перец (по вкусу)Пошаговое приготовлениежелательно брать рыбу не костлявую. Рыбу разделать(если есть кости), после на кусочкиНатереть морковь, лук кубикамиобжарить лук, после морковьОтдельно крупно нарезать зелень, потушить под крышкойПосле взбить блендером, посолить, поперчить, добавить щепотку лимонной кислоты, и чеснокДелаем клярна рыбные кусочки раскладываем массу из зелени и овощную заправку, сворачиваем рулетом, обвалять слегка в муке, в кляреналиваем масло растительное на сковородку, чуть прогреть и жарим рулетикис 2-х сторонДелаем из салата(нарезать)«подушку», раскладываем рулетики. Вкусно как в горячем так и вВкусные, нежные мини рулеты, рядом украшение «БЫЧОК» из помидора. Рыба у меня кутум, карповых.
