Салат Гнездо глухаря

Очень простой рецепт салата Гнездо глухаря домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 40 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 40 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на двенадцать порций

• картофель - 3-4 шт. репчатый лук - 2 шт. морковь - 4 шт. яйцо - 5-6 шт. несколько веточек укропа мясо курицы копчёное или отварное майноез
• чеснок или горчица - по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Тоненькой соломкой нарезаем картофель и морковь, лук полукольцами.
2. В небольшом количестве растительного масла поочерёдно обжариваем овощи, выкладваем на салфетку или дуршлаг, для того что бы избавиться от излишков масла.
3. Куриное мясо разбираем на волокна, отделяем желки.
4. Белки яиц нарезаем соломкой, смешиваем с мясом, обжареными овощами, заправляем майонезом. Можно добавить мелко порезаный чеснок или горчицу.
5. Выкладываем на блюдо, делаем углубление в центре, придавая форму гнезда. Желтки растираем с майонезом, добавляем мелко нарезаный укроп. Из получившейся массы формируем небольшие шарики, и выкладываем в углубление салата.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Рецепт салата гнездо глухаря понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

@Антонина_Ж, спасибо за рецепт! Очень люблю салат гнездо глухаря!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Ох, какая вкуснятина!