Пюре из абрикосов

Очень простой рецепт пюре из абрикосов испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 180 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 180 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• 1 кг абрикосов
• 250 г. сахара
• 1 стакан воды.

Пошаговое приготовление

1. Зрелые абрикосы разрезать на половинки, косточки удалить
2. Подготовленные плоды положить в кастрюлю, добавить воду, накрыть крышкой и на слабом огне довести до кипения
3. Кипятить примерно 10 мин
4. Пропаренные абрикосы. протереть через сито и вновь переложить в кастрюлю
5. В полученную массу добавить сахар, тщательно перемешать и на слабом огне довести до кипения
6. Дав соку прокипеть еще в течение 10 мин. разлить его в подготовленную посуду
7. Стерилизовать: пол - литровые банки - 10 мин. литровые - 15, трехлитровые - 25 мин.

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!