Простой рецепт польского пляцка с яблоками и сливами Осень польской кухни. Пошаговый рецепт польской кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 38 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 38 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Польская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порций4 яйца200 г пшеничной муки200 г сахара120 г сливочного масла1 ч л разрыхлителя4 яблока400 г слив30 г пластинок миндаляПошаговое приготовлениеСливочное масло взбить с сахарным песком.Ввести по одному яйца, продолжая взбивать.Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.Фрукты вымыть. Очистить яблоки и нарезать ломтиками.Сливу разрезать пополам и удалить косточки.Вмешать фрукты в тесто.Вылить тесто с фруктами в силиконовую форму (металлическую перед этим надо будет промазать маслом и присыпать мукой).Сверху присыпать пластинками миндаля.Выпекать при 180 С 40-45 минут.Приятного чаепития!Продолжаем наше гастрономическое путешествие в Польшу. Сначала немного о выпечке. ПЛЯЦОК — это кондитерское изделие, популярное в Западной Украине и Польше, очень похожее на торт, но, как правило, его пекут в прямоугольной форме. Весьма характерным является порционная подача пляцка, и в этом случае поражает воображение срез. Он яркий, многоцветный и замысловатый, благодаря разнообразным слоям, начинкам и кремам. Иногда пляцки выпекают вместе с начинкой. Почему Польша? Это страна несравненной Барбары Брыльска (кто не помнит Иронию судьбы... ?) и Анны Герман. А ещё есть личные мотивы. В Польше в городе Бжег проходил военную службу мой отец. По его воспоминаниям служба была нетяжёлой. Он имел разряд по волейболу и часто бывал на сборах, тренировках. А ещё помню, что когда папа меня учил играть в волейбол, то рассказывал, что команда воинской части играла за город, в котором стояла их часть. Единственная просьба тренера была не очень на поле матерится. ))) Бжег (польск. Brzeg [bk] — «берег», нем. Brieg) — город в Польше, входит в Опольское воеводство, Бжегский повят. Занимает площадь 14, 7 км. Население — 38 496 человек (на 2004 год). Город был основан в первой половине XIII века в результате проводимой немецкой колонизации восточных земель на месте существовавшего здесь ещё до 1200 года рыбачьего поселения. При основании города, спланированного с чётко, под прямым углом пересекающимися улицами с торговой площадью в центре - обычной планировкой немецких колонизационных поселений на востоке Европы, Бжег был окружён мощной крепостной стеной., которая была обновлена в 1300 году, а затем - ещё дважды, во время Тридцатилетней войны и при присоединении города к Пруссии в 1742 году, когда были возведены новые бастионы. В 1311-1675 годах Бжег (который ранее носил название Бриг, нем. Brieg) был резиденцией правителей Бжегского герцогства, представителей одной из линий силезских Пястов. Хотелось бы увидеть протекающий через Бжег Одер, Рыночную площадь, Замок Силезских Пястов, Костел Св. Николая Я считаю, что в любом городе есть что посмотреть и куда сходить! Информация о городе и фото из интернета.
