Лапшевник

Лапшевник (или макаронник) готовится из отварных макаронных изделий, отсюда и пошло название. Чтобы блюдо имело вид запеканки, нужно использовать связующие ингредиенты, это яйцо или сыр, конечно же.

Сегодня я расскажу вам, как приготовить лапшевник. Этот рецепт является базовым, то есть в нем присутствуют два основных компонента: макаронные изделия и яйца. Разнообразить лапшевник очень легко, достаточно добавить сыр, зелень, томаты или творог — и вы получите новый вкус! Пробуйте и готовьте на здоровье!

Количество порций: 4

Очень простой рецепт лапшевника русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 229 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Лапша — 220 Грамм (или макароны)
• Яйцо — 2-3 Штук
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Молоко — 1 Стакан

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте продукты. Количество яиц может варьироваться в зависимости от того, насколько сильно увеличатся в размере лапша или макароны после варки. Желательно, чтобы молочно - яичная масса покрывала всю запеканку.
2. Поставьте воду для макарон, посолите и отварите их до готовности. Откиньте на сито. Молоко смешайте с яйцами и солью, щепоткой перца.
3. Готовые макароны переложите в огнеупорную форму. Духовку прогрейте до 180 градусов.
4. Залейте молочно - яичной смесью и поставьте в духовку на 20 минут.
5. Лапшевник готов! Порежьте его острым ножом на кусочки и подайте к столу горячим. Приятного аппетита!