Несложный рецепт хека с томатно-имбирным соусом французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции4 ломтика хека(400 г),4 помидора,2 зубчика чеснока,1 кусок корня свежего имбиря (около 5 см),1 лимон,1 ст. ложка жидкого меда,оливковое масло,1 небольшой пучок петрушки,соль,черный молотый перецПошаговое приготовлениеПомидоры мелко нарезать, откинуть на дуршлаг, дать стечь.Чеснок и имирь очистить, измельчить.В посуду для микроволновой печи положить помидоры, чеснок, имбирь, щепотку соли, черный молотый перц. Все полить соком лимона, струйкой оливкового масла, тщательно перемешать, закрыть крышкой и поместить в микроволновую печь на 3 мин.Достать из печи, на образовавшийся соус положить ломтики рыбы, полить соусом, закрыть крышкой и поместить в печь еще на 6 мин.Вынуть из печи на 3 мин., проверить готовность рыбы кончиком горячего ножа: если рыба не готова, поместить снова в печь на 30 сек.Рыбу выложить на блюдо.В соус добавить мед.Полить рыбу соусом, посыпать мелко нарезанным кориандром или зеленью петрушки и подавать к столу в довольно горячем виде.
