Цветная капуста с помидорами

Простой рецепт цветной капусты с помидорами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 75 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 75 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Капуста цветная - 700 г
• Помидоры - 8-9 шт
• Лук репчатый - 3 шт
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Масло растительное 3-4 ст. л.
• Зелень петрушки, укропа, базилика - 1 пучок
• Соль, перец молотый - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Капусту промыть и разобрать на соцветия.
2. Отварить в соленой воде минуты 2.
3. Откинуть на дуршлаг.
4. Помидоры нарезать кубиками, чеснок измельчить.
5. Лук репчатый нарезать не сильно мелко и обжарить в растительном масле.
6. Добавить к нему капусту и слегка обжарить, затем помидоры.
7. Тушить минут 7-8, затем добавить нарезанную зелень и чеснок. Соль и перец по вкусу и продолжать тушить до готовности капусты.

Рецепт нашла в интернете под названием Чахохбили из цветной капусты, но вот только почему-то чахохбили у меня ассоциируется с курицей. Заинтересовал такой способ приготовления . Нам капуста понравилась. Подавала с котлетами из говяжей печени по этому рецепту

 

Посмотрела на фото цветной капусты с помидорами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Хороший рецептик!