Несложный рецепт сюпрема по‑мароккански марокканской кухни. Пошаговый рецепт марокканской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 913 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 913 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Марокканская кухняТип блюда: Закуски, Марокканская кухняИнгредиенты на четыре порцииЯгнятина 1 кгОливковое масло 3 столовые ложкиКедровые орехи 3 столовые ложкиЯблоко 1 штукаМед ½ столовой ложкиПшеничная мука 1 столовая ложкаМиндаль 1 столовая ложкаМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуВода 50 млКонопляное масло 50 млПошаговое приготовлениеИзмельчим ножом мясо задней ноги ягненка, пока не будет по консистенции мягким, как костный мозг. Очистим его от жил и добавим перца, пол - ложки меда, немного масла, сколько будет необходимо, и воды.Осторожно смешаем с мукой, не забывая измельчать. Сделаем достаточное количество, не забывая, что при жарке обычно уменьшается объем. Добавим в мясо миндаль, орехи и яблоки.Нальем в сковородку масла или обмажем ее жиром.Сделаем из измельченного мяса словно тонкое тесто и пожарим в сковородке.
