Свекольник холодный с кальмарами

Несложный рецепт свекольника холодного с кальмарами кубинской кухни. Пошаговый рецепт кубинской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Кубинская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на две порции

• - кальмары (вареные) - 300 г
• - свекла - 1-2 шт.
• - морковь - 1-2 шт.
• - огурцы - 2 шт.
• - яйца (вареные) - 2 шт.
• - лук зеленый - 50 г
• - сметана - 4 ст. л.
• - уксус (3% - й) - 1 ст. л.
• - квас хлебный - 4 стакана
• - соль, сахар - по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Свеклу нарежьте мелкими кубиками и припустите в воде с уксусом. Остудите. Хлебный квас соедините со свекольным отваром, добавьте свеклу. Морковь, огурцы, яйца и кальмаров нарежьте мелкими кубиками, зеленый лук нашинкуйте, все перемешайте.
2. Перед подачей гарнир из овощей и кальмаров залейте заправленным квасом, смешанным со свеклой, добавьте сметану и посыпьте мелко нарезанной зеленью.

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант свекольника холодного с кальмарами