Рисовые чипсы с черным перцем

Простой рецепт рисовых чипсов с черным перцем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 193 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Длиннозерный рис 80 г
• Пшеничная мука 50 г
• Молоко 150 мл
• Черный перец горошком 1 чайная ложка
• Сахарная пудра 40 г
• Соль щепотка
• Ванильный сахар 10 г
• Лимоны ½ штуки

Пошаговое приготовление

1. Рис смолоть в кофемолке в муку.
2. Смешать вместе рисовую муку, пшеничную, пудру, ванильный сахар, соль.
3. Перец растолочь или измельчить блендером так, чтобы получились крупные крупинки и обжарить на сухой сковороде в течение 1–2 минут. Выжать туда сок лимона и прожарить еще 1 минуту. Добавить перец и молоко в мучную смесь и перемешать.
4. С помощью чайной ложки намазать тесто на силиконовый коврик или расстеленный кулинарной бумагой противень, тоненькими кружочками.
5. Поставить в разогретую до 150 градусов духовку и выпекать примерно минут 10, до того момента, пока не начнут зарумяниваться края.

Рисовые чипсы — это такая необычная закуска, воздушная и хрустящая с очень интересным вкусом.