Сливовое печенье

Несложный рецепт сливового печенья итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 379 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 379 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня, Печенье

Ингредиенты на десять порций

• Пшеничная мука 300 г
• Сливочное масло 150 г
• Молоко 1 столовая ложка
• Яичный желток 1 штука
• Сахарная пудра 325 г
• Корица ½ чайной ложки
• Гвоздика на кончике ножа
• Сливовый джем 50 г
• Белый ром 4 столовые ложки
• Белое вино 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Смешать муку, масло в кусочках, 125 грамм сахарной пудры, желток, молоко, вино, ром, корицу и гвоздику и сливовый джем. Замесить однородное тесто, завернуть в пленку и охлаждать 60 мин.
2. Раскатать тесто в пласт толщиной 4 мм и вырезать печенье желаемой формы.
3. Выпекать на противне, покрытом бумагой для выпекания, 10 минут при 180°С. Готовое печенье остудить.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!