Очень простой рецепт домашнего лечо домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 174 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 174 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порций3 кг. помидоров3 кг. болгарского перца150 мл. растительного масла100 мл. уксуса 9%сахар и соль - по вкусуПошаговое приготовлениеС помидоров снять кожицу(надрезать и поместить на 5 минут в кипяток). Порезать на четыре части, положить в кастрюлю, добавить 50 мл. растительного масла.Помидоры тушить примерно 1 час на среднем огне.Подготовить перец. Почистить и нарезать соломкой.Добавить к помидорам.По вкусу добавить сахар и соль(я, например, люблю сладкое лечо). Влить уксус и оставшееся масло.Тушить до готовности перца.Банки помыть и простерелизовать.В банки положить горячее лечо, закрыть крышкой, перевернуть на крышку и в таком положении дать остыть.Уважаемые кулинары, знаю, что ещё не сезон для таких рецептов. Но сегодня, достав баночку с лечо к картофельной запеканочке, я на свой страх и риск, решила поделиться с вами рецептом его приготовления.
Готовила вчера домашнего лечо по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
