Жареная картошка с морковкой

Повседневный рецепт вкуснейшего жареного картофеля по-домашнему. Подайте к нему кусочек соленого сала и чеснок или перчик острый, краюшку свежеиспеченного хлеба — и наслаждайтесь!

Все овощи, очистите, тщательно вымойте и порежьте. Жарьте на растительном масле до готовности. Удачи!

Количество порций: 2

Простой рецепт жареной картошки с морковкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 289 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 289 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Гарниры
• Особенности: Рецепт постного блюда

Ингредиенты на две порции

• Картофель — 500 Грамм
• Морковь — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу
• Укроп — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте продукты.
2. Очистите картофель от кожуры, сполосните под водой. Порежьте слайсами (не слишком тонко).
3. На сковороде разогрейте масло. Добавьте картофель, соль, перец черный молотый. Жарьте до полуготовности, переворачивая время от времени лопаткой, чтобы не пригорело.
4. Порежьте мелко лук и морковь. Можно воспользоваться крупой теркой.
5. К полуготовому картофелю добавьте лук и морковь. Добавьте соль. Жарьте под закрытой крышкой до готовности всех ингредиентов.
6. Готовое блюдо посыпьте свежим укропом. Приятного аппетита!