Пататапитта

Патата - картофель, питта - пирог. Вкусная и сытная  запеканка  очень популярная в Греции.  

Простой рецепт пататапитты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 253 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 253 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На завтрак, На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• картофель — 1 кг
• ветчина (шинка, копчёная колбаса) — 100 г
• брынза (фета) — 100 г
• твёрдый сыр (несколько видов) — 150 г
• яйцо — 4 шт
• кунжут (для обсыпки)
• оливковое масло — 1-2 ст. л.
• сливочное масло (для смазывания формы)
• соль и перец (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Картофель отварить, слить воду и подавить его как на пюре.
2. Ветчину нарезать полосочками(у меня копчёная колбаса и шинка) и добавить к картофелю, перемешать.
3. Брынзу поломать кусочками и добавить к картофелю и колбасе.
4. Натереть твёрдый сыр и добавить к этой массе.
5. В отдельной миске взбить яйца до однородности.
6. Яйца перемешать с картофельной массой, поперчить и посолить.
7. Форму смазать сливочным маслом и обсыпать кунжутом.
8. Выложить картофельную массу, разровнять. Полить оливковым маслом.
9. Посыпать сверху кунжутом.
10. Выпекать при 200 градусах около 30 минут до зарумянивания.
11. Запеканке дать немного остыть, разделить на порции и разложить по тарелкам.
12. Приятного аппетита!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

ВикаС, я всегда доверяю твоим рецептам!