Паста под сливочным соусом со свининой и сыром дор-блю

Простой рецепт пасты под сливочным соусом со свининой и сыром дор-блю домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 93 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на шесть порций

• 1 упаковка макарон
• 500 г нежирной свинины
• 1 упаковка бекона
• 1/1, красного болгарского перца
• 1/1, желтого болгарского перца
• 400 мл сливок (10%)
• 100 г сыра дор - блю (с плесенью)
• перец черный молотый, соль
• растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Макароны отварить в подсоленой воде.
2. Свинину нарезать маленькими продолговатыми кусочками и обжарить на растительном масле. Немного потушить под крышкой.
3. Добавить нарезанный бекон, продолжать тушить.
4. Добавить нарезанный кубиками болгарский перец.
5. В отдельной кастрюльке вскипятить сливки и положить в них нарезанный кубиками (чтобы быстрее растворился) сыр с плесенью, варить на слабом огне, помешивая, пока сыр полностью не растворится.
6. Вылить сливки с сыром к мясу, хорошенько перемешать, проварить все вместе в течение 5 минут.
7. Можно макароны смешать с соусом, а можно соусом макароны просто полить.

Сверху можно посыпать натертым пармезаном. Я не посыпала. Совершенно забыла, что на конкурс можно выставлять только рецепты с пошаговыми фото. Процесс готовки не фотографировала, по-этому, фото вот такие...