Блинчики с яблоками в вине

Несложный рецепт блинчиков с яблоками в вине домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 40 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 40 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Для теста:
• 500 мл. молока
• 2 яйца
• 1 стол. ложка сахара
• 75 мл. растительного масла,
• примерно 250 гр. муки
• щепотка соли
• Начинка:
• 3-4 яблока
• 350 мл. сухого красного вина
• 80 гр. сахара

Пошаговое приготовление

1. Приготовить начинку. Яблоки, лучше брать потверже, очистить и нарезать крупными дольками. В сотейник вылить вино, добавить сахар и при помешивании на маленьком огне, дождаться растворения сахара. В сахарную смесь довести до кипения и добавить яблоки. Затем уменьшив огонь потушить яблоки в винном сиропе и готовить около 1,5 часов (мне хватила 40 минут), периодически помешивая, пока сок не станет густым, как сироп. Остудить до комнатной температуры.
2. Замесить тесто из молока, яиц, масла, сахара, соли и муки (муку и молоко добавлять постепенно, пока не закончится молоко, и тесто не станет нужной консистенции).
3. На сковороду (я смазываю сковороду маслом, лишь при выпечке первого блина) вылить тесто. Блины пожарить на среднем огне с обеих сторон.
4. Выложить на каждый блин по 1,5 ст. л. начинки, свернуть блинчик пополам и разложить по тарелкам.

 

Мы тоже недавно первый раз делали блинчики с яблоками в вине. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Хороший рецептик!