Несложный рецепт рыбы в темном кляре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 25 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 25 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииФиле морского языка — 1 кгПиво темное — 400 гр.Мука —200 гр.Картофельное пюре сухое — 5 ст. ложекЯйцо — 2 шт.Перец черный молотыйМайоранОреганоСмесь специй для рыбыСольМасло растительноеПошаговое приготовлениеРыбу нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и оставить на 30 минут.Для кляра смешать пиво, яйца, муку, картофельное пюре. Добавить майоран и орегано (можно любые другие травки по Вашему вкусу), посолить, поперчить. Кляр должен получиться как густая сметнана. Упомянутое выше картофельное пюре обеспечит нужное консистенцию.Каждый кусочек рыбы обмакнуть в кляр и обжарить с двух сторон на растительном масле.Приятного аппетита!Темное пиво не очень люблю, но именно в этом рецепте оно делает вкус кляра более насышенным. Можно сделать и на светлом пиве.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рыбе в темном кляре зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
