Очень простой рецепт дипа из печеного чеснока греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 169 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 169 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Закуски, Греческая кухня, ДипИнгредиенты на четыре порцииЧеснок 2 головкиОливковое масло 1 столовая ложкаЙогурт 5 столовых ложекМайонез 45 гГорчица 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 200 граусов. Разделите головки чеснока на зубчики, но не очищайте их от шелухи. Разложите дольки чеснока на противне и полейте оливковым маслом так, чтобы весь чеснок оказался покрытым маслом. Поместите противень в духовку примерно на полчаса. Чеснок готов, когда при нажатии на зубчик вилкой вы чувствуете, что он мягкий. Извлеките противень и остудите чеснок.Когда чеснок остынет, очистите его от шелухи и отрежье попки. Разомните чеснок викой до пюреобразного состояния и посолите.Добавьте к чесноку майонез, йогурт и горчицу. Как следует перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с тонкими ломтиками подсушенного хлеба или питами, порезанными на тонкие полоски.
