Хворост татарский

Татарский хворост - это сладкий десерт, приготовленный из крутого теста в масле. Выглядит хворост очень забавно, тесто закручивается спиралью перед обжаркой на сковороде.

Это классический рецепт приготовления хвороста татарского. Для приготовления понадобятся самые простые ингредиенты: мука, яйца, сахар, молоко, масло сливочное и растительное, соль. В начале готовится тесто, которое скручивается спиралькой и обжаривается во фритюре. При подаче хворост присыпаем сахарной пудрой. Очень вкусно с кефиром или йогуртом. Удачи!

Количество порций: 15-20

Простой рецепт хвороста татарского татарской кухни. Пошаговый рецепт татарской кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 311 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 311 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Татарская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Десерты

Ингредиенты на пять порций

• Мука — 1 Килограмм
• Яйца — 4 Штуки
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Молоко — 1 Стакан
• Масло сливочное — 1 Стакан (растопленное)
• Масло растительное — 500 Миллилитров
• Соль — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбиваем с сахаром и солью. Вмешиваем молоко и растопленное масло. По чуть - чуть добавляем муку, замешивая крутое тесто.
2. Раскатываем тесто большим тонким пластом. Режем полосками, толщиной 5 см, а длинной 12-15 см.
3. Скручиваем полоски теста спиралькой.
4. Обжариваем хворост со всех сторон во фритюре с растительным маслом. При подаче присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!