Отбивные, фаршированные с зеленью

Простой рецепт отбивных, фаршированных с зеленью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 310 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 310 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 4 отбивные по 150 граммов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 4 ст. л. свежего розмарина
• 1 ст. л. зелени петрушки, лука, любистока
• 2 ст. л. сыра «Рокфор»
• 2 ст. л. масла
• 1/1, ч. л. соли

Пошаговое приготовление

1. Надрезать отбивные по краям, чтобы они сохранили форму
2. Слегка отделить мясо от кости острым ножом, чтобы они равномерно прожаривались
3. Тонко нашинковать лук и чеснок
4. Смешать их с сыром «Рокфор». Разрезать отбивную, нафаршировать ее этой смесью и закрепить деревянными палочками
5. Разогреть масло и хорошо обжарить отбивные со всех сторон, затем уменьшить пламя и готовить еще 6 минут
6. К отбивным можно подать томаты в гриле или молодой картофель с маслом.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

отбивные, фаршированные с зеленью прелесть, спасибо за рецепт

 

готовила отбивные, фаршированные с зеленью много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта