Крем для розочек на торт готовится довольно просто, особенно, если точно следовать рецепту! Готовится крем для розочек на торт довольно просто. Для начала миксером взбиваем белки, затем готовим сахарный сироп, добавляя в него немного лимонной кислоты. Затем сироп вводим в белки и взбиваем миксером еще около 7 минут. Тогда крем станет упругим и годным для создания декоративных розочек на торт. Чтоб торт сделать красочным, не забывайте про пищевые красители самых необычных цветов, а чтоб розочки были такими же красивыми, как в лучших кондитерских мастерских, приобретайте специальные насадки на кулинарные мешки. Желаю успехов и приятного аппетита!Количество порций: 10Очень простой рецепт крема для розочек на торт домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 267 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 267 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Для детейСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ДесертыИнгредиенты на десять порцийКипяток — 60 МиллилитровСахар — 160 ГраммЛимонная кислота — 1 Щепотка (на кончике ножа)Яичный белок — 2 ШтукиПакетик ванильного сахара — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеМиксером взбиваем белки.В это же время ставим вариться на средний огонь сахар с горячей водой — варим до образования пузырьков, непрерывно перемешивая. В конце варки добавляем лимонную кислоту.Тонкой струйкой вводим сироп в белки, добавляем ванильный сахар и взбиваем миксером еще около 5-7 минут, до крепкой воздушной белой массы, которая не будет спадать с ложки.Затем крем разделяем по тарелочкам и добавляем красители. Крем для розочек готово!
