Несложный рецепт котлет с паприкой и колбасным сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 256 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 256 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порцийФарш из телятины 700 глук 1-2 шт.паприка (сладкий перец) 1 шт.колбасный сыр (или другой) 100 гяйцо 1 шт.кефир или йогурт 3 ст. л.сольперецсмесь сухих французских трав или любимые специипанировочные сухарирастительное масло для жаркиПошаговое приготовлениеПриготовить фарш, пропустив мясо через мясорубку, добавить мелко - нарезанный лук, соль, перец, любимые специи, сырое яйцо, кефир или йогурт (он смягчит мясо, выступив в роли маринада). Хорошенько перемешать.Паприку и колбасный сыр (он меньше тает и потом приятно попадается в котлетках) нарезать мелкими кубиками и подмешать к фаршу.Формируем котлетки, стараясь, чтобы все «кубики» сыра и паприки были внутри котлетки. Обвалять котлеты в панировочных сухарях и жарить на растительном масле с одной стороны без крышки, с другой стороны, накрыв крышкой.Приятного аппетита!Котлетки получаются с очень интересным вкусом, колбасный сыр вносит нотку копчёности, а паприка придаёт котлеткам сочность. Вместо сладкого перца можно взять помидор. Я с помидорами тоже делала, но существует небольшое неудобство при вмешивании помидорных «кубиков» в фарш (слишком мнутся). А сыр можно брать любой на ваше усмотрение. Попробуйте приготовить, рекомендую!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать котлеты с паприкой и колбасным сыром, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
