Пирог с ежевикой на день влюбленных

http://embroland.net/gastronom/ezhev-2.jpg

Простой рецепт пирога с ежевикой на день влюбленных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 316 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 316 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• яйцо – 3 шт.
• масло сливочное – 125 г
• ваниль – 1/1, стручка
• печенье Юбилейное – 250 г
• ежевика замороженная – 200 г
• молоко сгущенное – 400 г или 1 банка
• сметана жирностью 20% – 200 г

Пошаговое приготовление

1. Измельчить печенье в крошку, смешать с размягченным маслом. Распределить полученную массу по дну и бортикам формы. Убрать в морозильник на 15-20 минут.
2. Смешать сметану и сгущенку, выскрести туда же содержимое стручка ванили. Вбить яйца по одному, всё перемешать, не взбивая. Вылить массу на охлажденный корж из печенья. Сверху выложить ежевику в форме сердца.
3. Выпекать при температуре 160°C 30 минут. Дать остыть в духовке.
4. Убрать в холодильник на 4 часа.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пирога с ежевикой на день влюбленных... Но потом, попробовал - весьма вкусно!