Зразы с сыром

Эти котлеты получаются очень нежными и сочными за счет сырной начинки. Подавать можете с любым гарниром.

Несложный рецепт зраз с сыром русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 184 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 184 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Куриное филе 500 г
• Масло сливочное 50 г
• Сыр 50 г
• Чеснок 1 зубчик
• Яйцо куриное 1 шт.
• Молоко 2 ст. л.
• Белый хлеб 3 куска
• Петрушка 5 веточек
• Панировочные сухари 0,5 пачки
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сыр, масло и чеснок натрите. Петрушку мелко нарежьте. Смешайте.
2. Куриное филе пропустите через мясорубку.
3. Хлеб очистите от корочки, замочите в воде и отожьмите.
4. В фарш добавьте хлеб, молоко, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
5. Из фарша сделайте лепешки, положите на них сырную начинку и скрутите в зразы.
6. Взбейте яйцо.
7. Каждую котлету окуните сначала в яйцо, затем обваляйте в сухарях.
8. Обжарьте со всех сторон до появления золотистой корочки.