Простой рецепт картофельно-мясных пирожков по-восточному домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 257 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 257 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийДля теста:2 стакана муки200 г маргарина1/1, стакана водысоль и сода на кончике ножа.Для начинки:500 г мясного фарша3 картофелины1 головка репчатого лукасоль и черный молотый перец по вкусуПошаговое приготовлениеПорубить маргарин, смешать с мукой, добавить воду, щепотку соли, соду, погашеную уксусом, и хорошенько вымесить. Скатать тесто в шар, выдержать его в холодильнике 30 минут. Тем временем очищенный картофель натереть на мелкой терке, лук мелко порубить и обжарить до золотистого цвета. Смешать фарш с картофелем и луком, посолить, поперчить. Из теста раскатать сочни, выложить на середину каждого начинку, края соединить над начинкой, оставив небольшое отверстие. Пирожки слегка приплюснуть и выложить на противень, смоченный водой. Выпекайте пирожки 20 минут при 220 С.Приятного аппетита.
