Если вы устали от однообразных блюд, то предлагаю вам приготовить мясо по-чешски. Это невероятно вкусные конвертики с начинкой, которые покорят ваше сердце. Приготовить мясо по-чешски лучше всего на природе, на решетке и углях. Но и в домашних условиях это блюдо получается фантастически вкусным. Не бойтесь сложного процесса, на самом деле все очень легко и просто. Надеюсь, мой рецепт мяса по-чешски поможет вам приготовить вкусное блюдо! Количество порций: 4Простой рецепт мяса по-чешски чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 289 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 289 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Чешская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииГовядина — 300-400 ГраммСыр — 100 ГраммЧеснок — 2 ЗубчикаСвежая зелень — 2-3 Ст. ложекСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеГовядину вымыть и просушить. Рецепт приготовления мяса по - чешски таит в себе несколько секретов. Первый из них - это способ нарезки мяса. Его необходимо резать немного наискосок достаточно толстыми кусочками.Правильно отбить мясо - это следующий секрет этого блюдо. Каждый кусочек необходимо завернуть в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет и очень аккуратно отбить молоточком. Мясо должно быть очень тонкое, но обязательно целое. Слегка посолить и поперчить.Самое время взяться за начинку. Для этого необходимо натереть сыр. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Зелень измельчить. Все отправить в одну миску и тщательно перемешать.На половинку кусочка мяса выложить 1-2 столовые ложки начинки.Аккуратно закрыть мясной «конвертик». Края хорошо прижать и слегка отбить молоточком.Самое время отправить мясо на решетку и пожарить на углях. Если такой возможности нет, то мясо по - чешски в домашних условиях можно приготовить на сковороде. Лучше выбрать сковороду гриль. Подавать его можно с овощами или любимым гарниром.
