Сложный рецепт индюшачьего рулета домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 129 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 129 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на восемь порцийфарш:600 г индейки (филе бедра)1 луковица1 зубчик чеснока1 небольшая морковка2 черешка сельдерея1 яйцокусочек белого хлебасливки (молоко)соль, перец. специиначинка:зеленая часть 1 лука пореяоливковое масло2 яйцасоль, перец50 г феты2-3 ст. л. крошек белого хлебаПошаговое приготовлениеприготовить фарш из филе индейки, лука, чеснока, моркови (морковку лучше натереть на мелкой терке или 2 раза прокрутить через мясорубку, чтобы не было крупных кусочков), сельдерея, размоченного в молоке белого хлеба, можно и грибы добавить, я обычно добавляю любые овощи, какие есть под рукойфарш посолить, поперчить, добавить любимые приправы, яйцо, перемешатьлук порей мелко порезать, потушить на оливковом масле до мягкости, добавить слегка взбитые яйца, соль, перец, перемешать, пожарить до готовности яиц, остудитьфольгу посыпать крошки измельченного белого хлеба, разложить фарш, разравнять, на фарш выложить начинку, сверху посыпать натертой фетой, завернуть рулет, посыпать его оставшимися крошками, закатать в фольгу, авпекать 30 минут в духовке при 200 градусах, затем развернуть рулет и еще поставить его в духовку минут на 10 для колеровкиПриятного аппетита!
