Бедра индейки с Тальятелле. и мои изменения

Несложный рецепт бедер индейки с Тальятелле. и мои изменения домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 233 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 233 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 4 шт. индейки на сахарной косточке
• 1 ст. красного сухого вина
• 1 ст. лож. сахара
• 2 ст. лож. соевого соуса
• паста «Тальятелле»
• 100 гр. томата
• 1 ч. лож. сока лимона
• орешки орахис жареные
• 50 гр. сметаны
• мускатный орех, укроп, чеснок

Пошаговое приготовление

1. замариновать индейку посыпав немного мускатным орехом в вине с соевым соусом и сахаром на 40 мин.
2. перемолоть чеснок с орешками.
3. индейку выкласть в форму для запекания / я взяла утятницу, поэтому у меня не пеклось в соусе, а как - бы на гриле а соус в низу /если это обычная форма, делать так как указала Оксана в своём рецепте. поставить в духовку на 30 мин. на 200 град.
4. смешать сметану с орешками и смазать мясо, запечь ещё 10-15 мин. /сметана впитается в мясо /
5. отварить пасту.
6. на сковороде разогреть томат добавить лимон, щепотку сахара и соли, также немного орешков с чесноком
7. процедить через сито соус от мяса, вскипятить и загустить мукой.
8. при подаче посыпать зеленью.

Ксюша мясо получилось очень нежное и вкусное, спасибо... т. к. с гранатовым соком у нас проблема, я заменила его сухим красным вином с сахаром, а сметана придала нежность мясу... мой муж без сыра почти не чего не ест / как мыш /, так он это всё засыпал пармезаном... .

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

@Azfiwaca, спасибо за новый вариант бедер индейки с тальятелле. и мои изменения.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик бедер индейки с тальятелле. и мои изменения