Сальса верде подходит практически ко всем блюдам, кроме десертов. Этот соус подают к мясу, птице и рыбе. Им можно заправлять салаты и пасту, поливать запеканки.Простой рецепт сальсы верде с петрушкой и мятой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порций40 г свежей петрушкимасло оливковое – 100 мл20 г мяты1 кусок белого хлебакаперсы – 1 ст. л.чеснок – 1 зубчикбелый винный уксус – 1 ст. л.соль и перец по вкусуПошаговое приготовлениеЗелень вымыть, обсушить. Чеснок очистить и измельчить. В чашу блендера сложить зелень, каперсы, чеснок, приправить солью и перцем, добавить уксус и нарезанный на кусочки белый хлеб. Измельчить до однородной консистенции.Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить оливковое масло.
