Овощи, тушенные со свининой

Предлагаю вам вариант, как приготовить овощи, тушенные со свининой, вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Готовится просто, получается очень сытно. Для ужина на большую компанию отлично подойдет.

Если хотите получить сочную и более мягкую свинину, можно добавить немного воды перед стадией тушения. Во время тушения можно несколько раз перемешивать ингредиенты. Не бойтесь добавлять много цукини, они отлично сочетаются со свининой.

Количество порций: 4

Простой рецепт овощей, тушенных со свининой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 141 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 141 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Филе свинины — 300 Грамм
• Картофель — 2 Штуки
• Перец — 1 Штука
• Цукини — 1 Штука
• Чеснок — 3 Зубчика
• Соль — 1/1, Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. На небольшом количестве растительного масла на сковороде слегка обжарим свинину. Для этого понадобится примерно 7 минут. Не забывайте помешивать при жарке.
2. Помоем и почистим картофель. Нарежем его брусочками. Добавляем его к свинине, а затем убавляем немного огонь.
3. Очищаем перец от семечек, нарезаем кубиками и добавляем на сковороду.
4. Очистим от кожуры цукини, нарежем кубиками и добавим на сковороду. Чеснок мелко порубим, можно натереть его на терке и отправим его на сковороду. Добавим немного соли. Тщательно перемешаем.
5. Убавляем огонь до минимума, накрываем сковороду крышкой и тушим 25-30 минут.