Кекс с апельсиновым соком

Простой рецепт кекса с апельсиновым соком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.
• Сахар 1 стак.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Апельсин 1 шт.
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
• Сахарная пудра 1 ст. ложк
• Подсолнечное масло 1 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Кекс с апельсиновым соком. Подготовить необходимые продукты.
2. Из апельсина выжать сок.
3. Разбить яйца в глубокую посуду.
4. Взбить их в густую пену с помощью миксера.
5. Добавить сахарный песок и еще раз взбить. Что бы сахар лучше растворился, добавляем его небольшими порциями.
6. Взбиваем до однородной массы.
7. Добавляем муку и разрыхлитель, также лучше порциями и перемешиваем.
8. В полученное тесто выливаем 1/1, свежего апельсинового сока.
9. Еще раз взбиваем. Тесто должно получиться как негустая сметана.
10. Форму смазываем подсолнечным маслом.
11. Выливаем полученное тесто и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем примерно 30 минут.
12. Вынимаем кекс из духовки теплым.
13. Делаем проколы ножом сверху в нескольких местах. Заливаем оставшейся частью сока. Лучше это делать, не вынимая кекс из формы, так как немного сока будет стекать по бокам. Пускай пропитается и низ выпечки.
14. Сверху посыпаем сахарной пудрой. И можно подавать на стол.