Стейки в горчично-сливочном соусе с чесноком

Простой рецепт стейков в горчично-сливочном соусе с чесноком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 202 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Свиной стейк 2 шт.
• Масло сливочное 40 г.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Горчица 3 ст. ложк
• Чеснок 0.5 шт.
• Укроп 1 веточ.
• Подсолнечное масло 2 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Свиные стейки в горчично - сливочном соусе с чесноком имеют нежный привкус сливочного масла и острую нотку горчицы и чеснока. Для приготовления стейков по данному рецепту возьмем свиные стейки и обмажем их поваренной солью. Положим стейки в разогретую сковородку, смазанную подсолнечным маслом.
2. Зажариваем стейки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. У меня на это ушло 15 минут.
3. Уменьшаем газ и растапливаем в сковороде со стейками сливочное масло.
4. Кладем в сковороду горчицу и жарим стейки до готовности.
5. Когда мясо будет готово отправляем в сковороду нарезанный чеснок. Жарим еще 2 минуты и снимаем сковороду с огня.
6. Свиные стейки готовы. Подаем стейки, украсив их укропом. Приятного аппетита!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.