Очень простой рецепт яблочного тарта татен французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 347 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 347 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Французская кухняИнгредиенты на восемь порцийСахар 200 гЯблоки «голден» 1 кгСливочное масло 75 гСлоеное тесто 250 гПошаговое приготовлениеВзять 6 достаточно крупных яблок голден. Очистить от кожуры, разрезать на 4 части, удалить сердцевину.Форму для выпечки диаметром 25 см обильно смазать сливочным маслом. Затем оставшееся масло нарезать мелкими кусочками и разместить их на дне формы.Взять 150 грамм сахара и высыпать на дно формы для выпечки, затем выложить яблоки. Первый слой выложить сердцевиной вверх, посыпать молотой корицей и затем выложить сверху второй слой яблок, внешней стороной вверх. Сверху посыпать оставшимся сахаром. Отправить в разогретую до 250 градусов духовку на 15 минут.Затем вынуть форму с яблоками и накрыть тонким слоем слоеного теста (можно использовать уже готовое или см. рецепт слоеное тесто). Уменьшить температуру в духовке до 180 градусов и отправить пирог еще на 15 минут. Вынуть, дать остыть 10 минут и подавать со взбитыми сливками.Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила яблочный тарт татен по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
