Лодочки авокадо, запеченные с курятиной

Простой рецепт лодочек авокадо, запеченные с курятиной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 238 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 238 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Авокадо 2 шт.
• Лимон – половинка.
• Курятина отварная (у меня ножка)1 шт.
• Майонез 1-2 ст. ложки.
• Лук репчатый 1 небольшая головка.
• Чеснок сушёный пол ч. ложки.
• Сыр (желательно острый) 50 гр.
• Соль перец по вкусу.
• Помидоры Черри и зелень для украшения.

Пошаговое приготовление

1. Авокадо помыть, разрезать на половинки, удалить косточку и сбрызнуть лимонным соком.
2. Духовку разогреть до 170-180 градусов.
3. Лук натереть на терке или измельчить в кухонном комбайне. Смешать с майонезом, чесночным порошком, солью и перцем.
4. Курицу нарезать на небольшие кусочки, добавить к луково - майонезной смеси. Если вы решите заменить МАЙОНЕЗ на сметану, йогурт или другой продукт, не забудьте тогда добавить и лимонный сок (а также горчицу, перец и прочие специи. . ) так как майонез придаёт небольшую пикантно - острую нотку, и без неё будет совсем ПРЕСНО!
5. Наполнить половинки авокадо куриной смесью, посыпать сыром.
6. Уложить половинки авокадо в жаровню, налить в туже жаровню примерно на 1 см. воды.
7. Запекаем половинки фаршированных авокадо в духовке минут 15, пока не расплавится сыр.
8. Украшаем зеленью и подаем к столу.
9. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Я с отчётом: один авокадо был очень спелым, мягким, другой чуть жестковатым - оба «вернулись» из духовки целыми и красивыми (см. фото!), ничего не расползлось и всё пропеклось... 4 половинки авокадо ели четыре разных человека И ВСЕМ понравилось!!! Просили добавку - но не было Во время выпекания я подложила под «хвостики» авокадо небольшие кусочки смятой фольги – для устойчивости! В книжном варианте рецепта «фарш» выкладывался сразу в половики авокадо, я же немного выбрала мякоть чайной ложкой, чтобы начинки поместилось чуть больше. Очень нежное, вкусное блюдо, но на мой вкус лишком «диетическое», в другой раз отварную курицу я заменю на обжаренную