Непростой рецепт свинины в соусе из красного вина. Видео домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 203 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииСвинина ( у меня шейка) — 1 кгЛук — 200 грШампиньоны свежие — 500 грМасло растительное — 5 ст. ложекЧеснок — 1 зубчикМука — 1 ст. ложкаКрасное сухое вино — 1 ст.Бульон мясной или вода — 1,5 ст.Тимьян — по вкусуЧерный перец — по вкусуМускатный орех — по вкусуСоль — по вкусуЗелень петрушки — по вкусуПошаговое приготовлениеКогда хочется порадовать своих близких каким - то интересным блюдом, но не хочется долго стоять у плиты, тогда можно приготовить это чудесное блюдо - свинина в соусе из красного вина. Мясо получается очень нежным и сочным. Также для этого блюда можно использовать не только свинину, но и говядину, крольчатину или мясо птицы. Попробуйте и я уверенна вам непременно понравится этот рецепт.Свинину режем не большими кусочками, обжариваем на предварительно нагретой сковороде с добавлением растительного масла, до полу готовности.Добавляем к мясу нарезанный лук и жарим его до прозрачности.Грибы режем достаточно крупно, чтобы они хорошо чувствовались с блюде. Добавляем грибы в сковороду, солим по вкусу и жарим все до тех пор пока не выкипит сок пущенный грибами.Теперь добавляем мелко нарубленный или пропущенный через пресс чеснок.Пока чеснок прогревается, мы тем временем смешиваем с мукой наши специи - черный перец, мускатный орех и тимьян. Отправляем эту смесь к мясу, тщательно перемешиваем и обжариваем буквально минуту.Выливаем в сковороду вино и бульон, хорошо перемешиваем, даем соусу закипеть, уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой и даем томиться мясу в соусе приблизительно 20 минут.За пару минут до окончания готовки добавляем в блюдо зелень петрушки.На гарнир к этому блюду подается яичная лапша.Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!Когда хочется порадовать своих близких каким-то интересным блюдом, но не хочется долго стоять у плиты, тогда можно приготовить это чудесное блюдо- свинина в соусе из красного вина. Мясо получается очень нежным и сочным. Также для этого блюда можно использовать не только свинину, но и говядину, крольчатину или мясо птицы. Попробуйте и я уверенна вам непременно понравится этот рецепт. Смотрим видео рецепт Свинина в соусе из красного вина
УРА!!! Свершилось! Я сделала свинину в соусе из красного вина. видео! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
