Очень простой рецепт гречки с печенью и грибами в казане домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 235 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 235 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порций1,5 стакана гречки3 стакана воды2 луковицы500 г куриной печёнки500 г лисичек.Пошаговое приготовлениеВ казан налить немного масла и разогретьОбжарить в нём лук, нарезанный полукольцами, затем добавить промытую и порезанную печёнку, посолитьЖарить до готовностиЗатем высыпать промытую гречку, ещё раз посолить и залить кипящей водойНакрыть крышкой и тушить на слабеньком огнеГрибы промыть и пожарить ( у меня грибы были уже варёные, поэтому я их добавила в гречку в самом конце, если грибы свежие, то лучше обжаривать их вместе с печёнкой, а потом тушить с гречкой - так даже вкуснее получится, только воды нужно немного больше долить). Через 20 минут заглядываем в казан, если вода вся впиталась, то выключаем газ, добавляем жаренные лисички и укутываем казан одеялом ( пусть ещё немного дойдёт), если нет, то ждём пока впитается. Гречка получается рассыпчатая, печёнка - нежнаяВ общем, вкусно! При подаче полить соевым соусом.
