Непростой рецепт малинового крамбла с ванильным мороженым домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 198 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 198 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийМалина – 250 гМука пшеничная – 230 гМасло сливочное (размягченное) – 125 гЯйцо куриное – 1 шт.Сок лимона – 25 млили лимонная кислота - 5 гСахар коричневый (тростниковый) – 150 гСахар белый - 120 гСоль – 10 гМороженое ванильное для подаче - по вкусуШоколад (для украшения) – 20 гМята свежая (для украшения) - по вкусуПошаговое приготовлениеНеобходимые продукты для малинового крамбла подготовим заранее. Масло желательно достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.Как приготовить малиновый крамбл с ванильным мороженым: Малину промываем, заправляем лимонным соком (либо лимонной кислотой) и засыпаем коричневым сахаром.Когда ягода пустит сок - укладываем в промасленную форму, ненадолго оставляем. В этом блюде нет основы из теста, ее заменяют ягоды.Крошку готовим из просеянной муки, добавив в нее яйцо, соль, мягкое сливочное масло и сахар - песок. Перемешивая все компоненты, крошим руками.Лучше, чтобы крошка была липкой и немного упругой. Если она слишком рассыпается, нужно добавить небольшой кусочек масла.Обильно посыпаем крошкой малину и ставим в духовой шкаф, разогретый до 160 градусов. Готовность определять можно по румяной корочке. В среднем это 17-25 минут.Вынимаем малиновый крамбл и охлаждаем. Десерт не держит форму, в нем минимум теста. Подаем к столу малиновый крамбл с ванильным мороженым, украшаем мятой и тертым шоколадом (шоколадной стружкой). Приятного и вкусного чаепития!Для приготовления малинового крамбла понадобится стеклянная жаропрочная форма диаметром 22 см.
