Костер или простое блюдо на романтический лад

Несложный рецепт костра или простое блюдо на романтический лад домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 100 минут. Содержит всего 248 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 100 минут
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• филе куриного бедра - 8-7 шт.
• лук - 1 шт.
• картофель - 10 шт.
• раст. масло для жарки лука
• соль
• Для маринада:
• майонез - 5 ст. л.
• соевый соус - 3 ст. л.
• горчица - 1 ст. л. (у меня крупнозернистая неострая)
• чеснок - 2 больших зубчика
• Для украшения:
• укроп, помидор, огурец, листья салата

Пошаговое приготовление

1. Берем большую сковороду.
2. Филе курочки режем на небольшие кусочки, солим.
3. Смешиваем майонез, соевый соус, горчицу, чеснок (пропущенный через чеснокодавилку). В этой смеси маринуем курочку минут 20.
4. Чистим картошку.
5. Лук режем квадратиками, обжариваем на минимальном огне до золотистой корочки, выкладываем из сковороды.
6. Укладываем кусочки курочки так, чтобы получился один слой - обжариваем на достаточно сильном огне о появления корочки. Если вся сразу не умещается - обжариваем по очереди. Потом все возвращаем в сковороду, убавляем огонь до минимума и тушим под крышкой до готовности около 20-30 минут.
7. Вынимаем курочку, режем картошку и обжариваем ее на курином жире сначала на среднем огне до появления румяной корочки, потом огонь убавляем, возвращаем лук, солим и закрываем крышкой - тушим до готовности.
8. Курочку надеваем на шпажки. На тарелку выкладываем листья салата, потом картошку горкой. На нее ставим маленькую свечку (очень удобные свечи для арома - ламп продаются - в железных подставках). Укладываем «костер» из «шашлыков», завязываем сверху, чтоб не развалился укропом, украшаем «поляну» грибочками из помидоров и огурцов, травой из укропа. Свечку зажигаем, свет выключаем. .
9. И глаз радуется, и на вкус - пальчики оближешь!!!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Как вкусно! У меня муж любитель костра или простое блюдо на романтический лад.

 

Какой замечательный рецепт костра или простое блюдо на романтический лад - яркий, красочный и аппетитный!