Очень простой рецепт варенья из красной смородины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 289 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 289 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порций1 кг красной смородины1,2 кг сахарного песка1 ст водыванилинПошаговое приготовлениеСмородину перебрать, снять с веточек, промыть и обсушить.В кастрюлю, где будет вариться варенье, насыпать сахарный песок, залить водой и поставить на огонь. Сварить сироп.В кипящий сироп опустить ягоды, кастрюлю встряхнуть.Довести до кипения и варить после закипания 20 минут снимая пену.По истечении 20 минут проверить варенье на готовность - если охлажденное варенье в наклоненной ложке не выливается, а хорошо держится в ней, как желе, следовательно, оно готово. Я делаю проще: капаю каплю на чистое блюдце. Если капля при наклоне блюдца не растекается, то варенье готово. Добавить ванилин. Перемешать.Разлить в простерилизованные любым способом банки, прикрыть полотенцем. Дать остыть и закатать.Приятного аппетита!Мне это варенье показалось интересным. Оставила в розетке для главного фото, но мужчины сняли пробу и фотографировать было нечего... Я варила удвоенную порцию. «Урожай» можете оценить)))
