Очень простой рецепт коми борщ кухни Коми. Пошаговый рецепт кухни Коми с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Кухня КомиТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийГовядина 100, картофель 100, свекла 75, морковь 15, лук репчатый 15, пшено 15, простокваша или кефир 70, сметана 10, перец молотый черный, лавр, сольПошаговое приготовлениеГовяжью грудинку рубят на куски по 40-50 г, заливают холодной водой и варят 30-40 мин. Затем кладут пшено, нарезанные тонкимиломтями свеклу, морковь, картофель, а перед концом варки - кефири специи (Лавр, черный молотый перец), соль. Подают блюдо в тойже посуде (Чаще всего это глиняный горшок). При подаче посыпаютрубленым репчатым луком и заправляют сметаной.
