Тушёная капуста это очень полезный гарнир, который быстро надоедает, но стоит добавить в него некоторые ингредиенты и блюдо заиграет по-новому. Тушёная капуста с томатом, с добавлением любых доступных овощей в холодное время года напомнит летние вкусные овощные рагу. Экспериментируя со специями и зеленью, вы найдете именно свой рецепт, которым вас непременно попросят поделиться. Этот рецепт тушёной капусты позволяет соблюдать баланс пользы и разнообразия в повседневном питании.Простой рецепт купусты тушёной с картофелем и томатом русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 162 килокалорий.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 162 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Пост, ужин, обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ГарнирыИнгредиенты на четыре порцииВода 100 млКапуста белокочанная 300 гКартофель 2 шт.Лук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.Морковь 1 шт.Овощная приправа 2 щепоткаСоль 3 щепоткаТоматная паста 70 гПошаговое приготовлениеВам понадобятся: капуста, морковь, лук, картофель, растительное масло, томатная паста, вода и соль, овощная приправа или сушёные травки, которые вы любите.Очистить и нарезать: капусту и морковь соломкой, лук полукольцами, а картофель кубиками. Капусту посолить и помять руками, до выделения сока.На разогретую сковороду налить растительное масло и добавить отжатую капусту. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут.Добавить лук и морковь, перемешать и накрыть крышкой, продолжать тушить в течение 5 минут.Затем добавить картофель и 5 столовых ложек воды, продолжать тушить под крышкой ещё в течение 5 минут.Добавьте томатную пасту, 2 щепотки смеси специй прованские травы и 5 столовых ложек воды, тушите ещё 5 минут и перед тем как снять с огня, если нужно посолите.
Купуста тушёная с картофелем и томатом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
