Картофель с чоризо и паприкой

Простой рецепт картофеля с чоризо и паприкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Соль по вкусу
• Картофель 1,5 кг
• Чоризо 6 штук
• Черный перец горошком 6 штук
• Лавровый лист 1 штука
• Репчатый лук 1 штука
• Паприка 2 чайные ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте масло в сковороде, отправьте туда чеснок, слегка раздавленный плоской стороной лезвия ножа. Готовьте, помешивая, пока он не начнет темнеть. Уберите сковороду с огня и вмешайте паприку, потом влейте содержимое сковороды в огнеупорную кастрюлю с толстыми стенками и дном.
2. Влейте 1,5 литра воды, добавьте луковицу, лавровый лист, черный перец и чоризо и доведите до кипения. Убавьте огнь, закройте крышкой и варите 1 час.
3. Каждую картофелину надрежьте круговыми движениями кончика ножа, потом отправьте в кастрюлю и долейте воды, так, чтобы она покрывала картофель. Посолите по вкусу. Снова закройте кастрюлю и варите еще 45 минут. Удалите кастрюлю с огня и оставьте на 5 минут под крышкой, прежде, чем подавать.

 

Мы тоже недавно первый раз делали картофель с чоризо и паприкой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем