Очень простой рецепт тушеных баклажанов с помидорами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 221 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 221 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порцийЛук репчатыйбаклажаныпомидорыперец болгарскийПошаговое приготовлениеБаклажаны порезать колечками, а затем на четвертинки (чтобы кусочки были не слишком большие, залить соленой водой примерно на час. Затем промыть хорошо от соли.Лук обжариваем до золотистого цвета и добавляем к нему баклажаны. Обжариваем их немного (чтобы поджарились)и добавляем уже нарезанные кубиками помидоры и болгарский перец. По желанию можно добавить перчик молотый, посыпать зеленью. Тушим еще примерно 10-12 мин. И готово.Приятного аппетита