Простой рецепт ужина за полчаса (быстрый, диетический, вкусный) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 21 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 21 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийФиле индейки - 600 гЛук репчатый - 1 луковка ( можно фиолетовую)Оливковое масло - 1 ст. л.Перец чили молотый 1 ч. л.Тмин 1 ст. л.Майоран сушеный 1 ч. л.Томаты в собственном соку 1 банка ( или помидоры без кожицы 0,5 кг). У меня помидоры резанные кусочками PomitoФасоль консервированная - 500 гСольПошаговое приготовлениеВ принципе, выкладывать этот рецепт я не хотела, уж очень он прост. Но у каждого из нас бывает день, когда физически не успеваешь, или не можешь приготовить ужин. Нет, ну можно, конечно купить сосиски или пельмени какие стремные, не известно из чего. Лет пять назад увидела этот рецепт и теперь всегда вместо пельменей, держу в запасе пару банок фасоли и банку томатов. Ну, вдруг кому пригодится.Проворачиваем филе индейки в фарш, кто в блендере, кто в мясорубке.Луковицу рубим кубиками.В глубокой сковороде, сотейнике, кастрюле разогреваем оливковое масло, обжариваем лук.Выкладываем к луку фарш и обжариваем 8 минут, помешивая постоянно.Добавляем соль по вкусу, перец чили или черный свежесмолотый, тмин, майоран ( или любые травки, какие любите).Добавляем томаты вместе с соком и фасоль. Доводим до кипения. Убавляем огонь и тушим без крышки минут 10, периодически помешивая. Все!! Быстрый, очень вкусный, сытный и полезный ужин готов.Приятного аппетита Вам и Вашим близким.Очень люблю этот рецепт за его простоту, почти диетичность. Фасоль очень богата клетчаткой, в одной порции этого блюда содержится 10 г клетчатки - почти половина рекомендуемого суточного количества. Индейку можно заменить говядиной, телятиной, но используя индейку мы снижаем содержание жира в 2 раза, по сравнению с говядиной, а телятину, как утверждают специалисты, не следует кушать людям старше 40 лет, поскольку при употреблении телятины увеличивается риск камнеобразования в почках и желчном пузыре( после 40). Так что я за индейку. И еще, дочь фасоль не любит, а в этом блюде ест с превеликим удовольствием.
